Im Wing Chun bilden facettenreiche Techniken und Bewegungen den Mittelpunkt. Durch konzentriertes Üben und bewusstes „Sich-Einlassen“ gehen die fließenden und schnellen Kampftechniken in einen systematischen und koordinierten Bewegungsablauf über.
Ziel im Wing Chun ist es, seine eigene Kampf- und Verteidigungsfähigkeit, sowie seine physische und psychische Gesundheit zu steigern und möglichst lange zu erhalten. Wing Chun zeichnet sich durch Einfachheit, Zielstrebigkeit, hohe Effizienz aus. Charakteristisch sind im Wing Chun die für den Menschen natürlichen, flüssigen, flexiblen und dennoch sehr wirksamen Bewegungen und Techniken.